Dripper timemore V60 Crystal Eye

El Crystal Eye de Timemore es una versión innovadora del gotero estándar V-60, diseñado para ofrecer diferentes velocidades de vertido y garantizar una extracción precisa sin sobreextracción.

Su diseño elegante y transparente lo hace adaptable a una variedad de recipientes. Aunque su apariencia pueda sugerir fragilidad, el gotero Crystal Eye está construido con vidrio borosilicato de alta densidad, que es resistente y retiene el calor para mantener una temperatura uniforme durante la extracción. Este diseño favorece una extracción uniforme al crear un ajuste más estrecho entre el gotero y el filtro, permitiendo que el agua recorra más superficie a través del papel de filtro. Es compatible con los filtros Hario V60 02 y puede utilizarse sobre una jarra o directamente sobre un tazón.

El Crystal Eye se distingue por su proceso de extracción en tres niveles o capas. Su diseño cóncavo en la parte inferior del gotero no ralentiza la infusión, como se podría esperar, sino que la aumenta, promoviendo un flujo de agua más suave y una extracción uniforme. Los tres niveles del diseño son:

1. Nivel de sellado (superior): donde el papel de filtro se adhiere completamente a la parte superior lisa del gotero, evitando el paso del agua.
2. Nivel de agua e infusión (medio): donde la cantidad y forma de las estrías controlan el flujo del agua.
3. Nivel de café (inferior): donde el café molido llena la zona menos costillada pero con más surcos para favorecer el flujo de agua y reducir la posibilidad de sobreextracción.

Entre sus características destacadas se encuentran su durabilidad y capacidad para retener el calor, así como su base desmontable que facilita la limpieza. Además, es compatible con filtros Hario V60 01 o 02 según el modelo.

Especificaciones:

• Modelo: Dripper Crystal Eye de Timemore para preparación de café por vertido / goteo / filtrado / decantado.
• Marca: Timemore
• Peso: Tamaño 01: 228 gramos; Tamaño 02: 308 gramos.
• Capacidad: Tamaño 01: 360ml (1-2 tazas); Tamaño 02: 600ml (2-4 tazas).
• Material: Vidrio de borosilicato, base de policarbonato.