Un viaje con sentido: Honduras 2024 proyecto pioneros climaticos
El café se compone en gran medida de relaciones, es una bebida y una planta cuya producción, desde el cultivo pasando por el procesamiento hasta el tostado, es mayormente manual, realizada por pers...
Los amantes del café y el té tienen su paraíso en Santiago: Blackdrop coffee & Adagio teas.
En un mundo donde el café y el té son una parte esencial de nuestra rutina diaria, encontrar un lugar que ofrezca una variedad de opciones de alta calidad puede ser un verdadero paraíso. Por esta r...
Arábica vs. Robusta: Las especies que dominan el mundo del café
En el mercado global, dos especies de café dominan el consumo: Coffea Arábica y Coffea Canephora (Robusta). Aunque los consumidores suelen asociar el Arábica con un café de alta calidad y el café R...
El aumento de la participación femenina en los campeonatos de barismo ha dado lugar a historias inspiradoras de mujeres que han logrado romper barreras y establecer nuevos estándares en la competen...
El mundo del café está en constante evolución. Innovadoras técnicas de preparación han convertido al café en un arte que no deja de sorprender. Una de las elaboraciones más populares en todo el mun...
¿Qué es un mundial de baristas? ¿Cómo ayudan a la industria?
El World Barista Championship o Campeonato Mundial de Barismo, nació por la constante búsqueda de excelencia e innovación que caracteriza a la industria del café. Su historia se remonta al año 2000...
Linea Blend, Single Origin y Black Series ¿Cuál escoger?
NUESTROS CAFÉS. En el vibrante e innovador escenario que despierta el interés de cualquier amante del café que quiera adentrarse en la cultura del café especial, Blackdrop coffee pone en relieve el...
¿Qué es el café de especialidad?
Conoce el café de especialidad Los amantes del café se han familiarizado cada vez más con el término “café de especialidad”, “specialty coffee” o “café de altura”. Seguramente, a ti también te pare...