



Café de Brasil
SINGLE ORIGIN
Café de grano & molido origen Brazil
Sumérgete en la experiencia de un café de especialidad de origen Brazil y de proceso natural. Su perfil cremoso, realzado por una distintiva nota achocolatada, refleja la esencia del grano brasileño. Este café es ideal para preparaciones con leche, como cappuccinos o lattes.
Descubre la versatilidad de este café de especialidad, perfecto para preparar en cafeteras espresso, moka o prensa francesa. No te pierdas este viaje sensorial.

Despacho a domicilio
Retiro en tienda

Café de Brasil
227 GRAMOS / GRANO
Tienda Costanera Center
Avenida Andrés Bello 2425
L 1174
7510689 Providencia RM
Chile
Tienda Parque Arauco
Avenida Presidente Kennedy 5413
7550000 Vitacura RM
Chile
Tienda Marina Arauco
Avenida Libertad 1348
Viña del Mar VS
Chile

Perfil del Café

PERFIL DE SABOR: Achocolatado
Chocolate, frutas deshidratadas, pasas y cuerpo cremoso e intenso.
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Balance

Origen

Región:
Brazil, Alta mogiana

Finca:
Cooperativa das vertentes

Proceso:
Honey

Variedad:
Catuaí Amarillo

Altura:
1200
Metodos de Preparación

Prensa francesa
- Café: 15gr
- Ratio: 1:15
- Molienda: media gruesa
- Temperatura: 93-94•
- Volumen final: 210gr
- Tiempo: 5 minutos de inmersion

Espresso
- Café: 18gr
- Ratio: 1:2
- Molienda: fina
- Temperatura: 92•
- Volumen final en taza: 36gr
- Tiempo: 23 segundos
Brasil




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