Café de Brasil

SINGLE ORIGIN

Sumérgete en la experiencia de un café de origen 100% Brasil. Este café captura un perfil cremoso, enriquecido con la distintiva nota achocolatada que caracteriza al café brasileño. Gracias a su proceso honey, cada taza ofrece una claridad excepcional, resaltando sabores vibrantes que te conquistarán.

Descubre la versatilidad de este café, perfecto para preparar en la cafetera de tu elección. Déjate llevar por el placer de cada sorbo.

FORMATO:
MOLIENDA:
Precio de oferta$12.990

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Café de Brasil

Café de Brasil

227 GRAMOS / GRANO

Tienda Alto las Condes

Recogida disponible, normalmente está listo en 4 horas

Avenida Presidente Kennedy Lateral 9001
7650000 Las Condes RM
Chile

Tienda Parque Arauco

Recogida no disponible actualmente

Avenida Presidente Kennedy 5413
7550000 Vitacura RM
Chile

Perfil del Café

Intensidad de tueste

Chocolate, frutas deshidratadas, pasas y cuerpo cremoso e intenso.


PERFIL DE SABOR: Achocolatado


Cuerpo

liviano

intenso

Acidez

liviano

intenso

Dulzor

liviano

intenso

Balance

liviano

intenso


Origen

Región:
Brazil, Alta mogiana

Finca:
Cooperativa das vertentes

Proceso:
Honey

Variedad:
Catuaí Amarillo, Catucaí Amarillo y Topázio

Altura:
1200

Metodos de Preparación

Prensa francesa
Espresso

Prensa francesa


  • Café: 15gr
  • Ratio: 1:15
  • Molienda: media gruesa
  • Temperatura: 93-94•
  • Volumen final: 210gr
  • Tiempo: 5 minutos de inmersion

Espresso


  • Café: 18gr
  • Ratio: 1:2
  • Molienda: fina
  • Temperatura: 92•
  • Volumen final en taza: 36gr
  • Tiempo: 23 segundos

Brasil

¿Por qué Blackdrop Coffee?

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