Ciclo de valor Blackdrop:
From seed to cup
1. Todo comienza en el origen.
En fincas alrededor del mundo, donde se cultiva el café, nace una historia cargada de tradición, cultura y saberes que varían de un país a otro...
2. Más allá de una taza de café
Están las relaciones humanas que la hacen posible. En Blackdrop creemos en el poder del vínculo directo con quienes cultivan nuestro café...
3. Seleccionamos e importamos.
Cada grano con un propósito específico. Junto a los productores en origen, evaluamos y elegimos cuidadosamente cada café para integrarlo en una de nuestras tres líneas: Blend, Single Origin y Black Series...
4. Control de calidad
Una de las fases más importantes de nuestro ciclo: el control de calidad. Una vez que el café llega a Chile, nuestro equipo se encarga de asegurar que cada taza y cada producto cumplan con los estándares de excelencia que definen a Blackdrop...
From seed
to cup
5. Tostado local
El tueste fresco es fundamental en el café de especialidad porque garantiza que el grano conserve todo su aroma, sabor y complejidad...
6. Experiencia inmersiva
Nuevo concepto de tiendas. El café es un mundo de experiencias, por eso en Blackdrop creamos un nuevo concepto de tiendas experienciales...
7. The New Era of Home Baristas.
Estamos aquí para transformar tu casa en una verdadera cafetería. Queremos llevar un nuevo estilo a tu rutina y elevar tu ritual diario con café.
¿Por qué es importante este ciclo?
Cada etapa agrega valor social, económico y sensorial al café. Entender y comunicar esta cadena permite concientizar los desafíos del café y en cómo nuestra preferencia puede tener un impacto positivo en las comunidad que lo cultivan a lo largo del mundo.
Son más de 25 millones de productores de café en el mundo.
y alrededor de 125 millones dependen directamente de la cadena de valor de esta bebida. Cada vez que eliges un café consciente, impactas positivamente en millones de familias que viven del café.