Te presentamos el café ganador de Taza de la Excelencia Tolima 2025, en la categoría Honey. Un café con un perfil altamente balanceado, acidez cítrica brillante y un Gesha distinto y delicado. Fino y expresivo, es ideal para métodos filtrados de alta definición. Destaca por su perfil floral y cítrico, con una elegancia persistente y un final limpio.
Este café es producido por José Fermín Gallego, reconocido productor colombiano que, gracias a su amplia experiencia, ha logrado desarrollar perfiles sensoriales únicos.
