Café Siena
BLEND
Siena representa la esencia del café italiano con su tueste alto y su cuidadosa selección de cafés arábicas especiales. Este blend ha sido meticulosamente creado para ofrecer un espresso de carácter consistente y un cuerpo cremoso que cautiva los sentidos. Sobresale por su intensidad, donde las notas achocolatadas se entrelazan con matices de frutos secos, culminando en un amargor medio alto.
Una verdadera narrativa en cada taza. Un café con una historia que contar.
Despacho a domicilio
Retiro en tienda
Café Siena
227 GRAMOS / GRANO
Tienda Alto las Condes
Avenida Presidente Kennedy Lateral 9001
7650000 Las Condes RM
Chile
Tienda Parque Arauco
Avenida Presidente Kennedy 5413
7550000 Vitacura RM
Chile
Perfil del Café
ORIGEN
Brasil Cerrado mineiro, Natural & Honduras Copan, Lavado
Intensidad de tueste
PERFIL DE SABOR: Achocolatado
Notas a caramelo, chocolate amargo, ciruela roja, frutos secos, cuerpo cremoso e intenso.
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Balance
Metodos de Preparación
Prensa francesa
- Cafe: 14gr
- Ratio: 1:15
- Agua: 210ml
- Temperatura: 92•
- Molienda: gruesa
- Tiempo de infusión: 5:00 minutos
Espresso
- Ratio: 1:2
- Café: 18gr
- Volumen final de bebida: 36gr
- Temperatura: 92gr
- Molienda: fina
- Temperatura: 92•
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