Café Black diamond
BLEND
Black Diamond es un blend de tueste oscuro e intenso que resalta el sabor clásico del café con una nota amarga distintiva, complementada por intensos matices de chocolate amargo y pasas tostadas. Con una baja acidez y un cuerpo pronunciado, ofrece una experiencia robusta y satisfactoria.
Lo que distingue a este blend tan intenso es su composición meticulosa, elaborada con cafés de alta calidad, reconocidos por sus características excepcionales. A pesar del intenso tueste, nunca comprometemos la calidad de la materia prima. Utilizamos granos de café de la región de Kerala, India, y granos arábica de Brasil con proceso natural para garantizar el cuerpo y la complejidad que buscas.
Despacho a domicilio
Retiro en tienda
Café Black diamond
227 GRAMOS / GRANO
Tienda Alto las Condes
Avenida Presidente Kennedy Lateral 9001
7650000 Las Condes RM
Chile
Tienda Parque Arauco
Avenida Presidente Kennedy 5413
7550000 Vitacura RM
Chile
Perfil del Café
ORIGEN
Brasil Cerrado mineiro, Natural & India Kerala, Natural
Intensidad de tueste
PERFIL DE SABOR: Maderoso
Chocolate amargo, pasas deshidratadas, nueces tostadas, cuerpo y residual intenso
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Balance
Metodos de Preparación
Moka Italiana
- Ratio: 1:16
- Molienda: fina
- Café: 16gr
- Agua: 260ml
- Temperatura: 93+
- Tiempo de preparación: 4:20 minutos
Espresso
- Café: 18gr
- Ratio: 1:2
- Molienda: Fina
- Temperatura: 92•
- Volumen final de bebida: 36•
- Tiempo: 23 segundos
¿Por qué Blackdrop Coffee?
Al preferir Blackdrop, validas un modelo de café consciente que impacta en toda la cadena y que ofrece cafés excepcionales. Además, apoyas a las nuevas generaciones de Honduras a través de nuestro programa "Comunidades resilientes del café", garantizando un futuro para el café.