Café Black diamond

BLEND

Café de grano & molido Blend Black Diamond

Black Diamond es un blend de cafés de origen Brasil y Vietnam, de tueste oscuro e intenso, que resalta el sabor clásico del café con una distintiva nota amarga, complementada por intensos matices de chocolate amargo y pasas tostadas. Con baja acidez y un cuerpo pronunciado, ofrece una experiencia robusta y satisfactoria.

Lo que distingue a este blend es su cuidada composición, elaborada con cafés de alta calidad, reconocidos por sus características excepcionales. A pesar de su intenso tueste, nunca comprometemos la excelencia de la materia prima.

Puedes prepararlo en moka, prensa francesa o espresso, logrando una gran intensidad de sabores. Además, su perfil fuerte contrasta perfectamente en bebidas con leche, como cappuccinos, lattes y más.

FORMATO:
MOLIENDA:
Precio de oferta$10.990

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Café Black diamond - Blackdrop

Café Black diamond

227 GRAMOS / GRANO

Tienda Costanera Center

Recogida disponible, normalmente está listo en 4 horas

Avenida Andrés Bello 2425
L 1174
7510689 Providencia RM
Chile

Tienda Parque Arauco

Recogida disponible, normalmente está listo en 4 horas

Avenida Presidente Kennedy 5413
7550000 Vitacura RM
Chile

Perfil del Café

ORIGEN
Brasil Cerrado mineiro, Natural & India Kerala, Natural

Intensidad de tueste

PERFIL DE SABOR: Maderoso


Chocolate amargo, pasas deshidratadas, nueces tostadas, cuerpo y residual intenso


Cuerpo

liviano

intenso

Acidez

liviano

intenso

Dulzor

liviano

intenso

Balance

liviano

intenso


Metodos de Preparación

Moka Italiana
Espresso

Moka Italiana


  • Ratio: 1:16
  • Molienda: fina
  • Café: 16gr
  • Agua: 260ml
  • Temperatura: 93+
  • Tiempo de preparación: 4:20 minutos

Espresso


  • Café: 18gr
  • Ratio: 1:2
  • Molienda: Fina
  • Temperatura: 92•
  • Volumen final de bebida: 36•
  • Tiempo: 23 segundos

¿Por qué Blackdrop Coffee?

Al preferir Blackdrop, validas un modelo de café consciente que impacta en toda la cadena y que ofrece cafés excepcionales. Además, apoyas a las nuevas generaciones de Honduras a través de nuestro programa "Comunidades resilientes del café", garantizando un futuro para el café.