Café Black diamond

BLEND

Black Diamond es un blend de tueste oscuro e intenso que resalta el sabor clásico del café con una nota amarga distintiva, complementada por intensos matices de chocolate amargo y pasas tostadas. Con una baja acidez y un cuerpo pronunciado, ofrece una experiencia robusta y satisfactoria.

Lo que distingue a este blend tan intenso es su composición meticulosa, elaborada con cafés de alta calidad, reconocidos por sus características excepcionales. A pesar del intenso tueste, nunca comprometemos la calidad de la materia prima. Utilizamos granos de café de la región de Kerala, India, y granos arábica de Brasil con proceso natural para garantizar el cuerpo y la complejidad que buscas.

FORMATO:
MOLIENDA:
Precio de oferta$10.990

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Café Black diamond

Café Black diamond

227 GRAMOS / GRANO

Tienda Alto las Condes

Recogida disponible, normalmente está listo en 4 horas

Avenida Presidente Kennedy Lateral 9001
7650000 Las Condes RM
Chile

Tienda Parque Arauco

Recogida disponible, normalmente está listo en 4 horas

Avenida Presidente Kennedy 5413
7550000 Vitacura RM
Chile

Perfil del Café

ORIGEN
Brasil Cerrado mineiro, Natural & India Kerala, Natural

Intensidad de tueste


Chocolate amargo, pasas deshidratadas, nueces tostadas, cuerpo y residual intenso


PERFIL DE SABOR: Maderoso


Cuerpo

liviano

intenso

Acidez

liviano

intenso

Dulzor

liviano

intenso

Balance

liviano

intenso


Metodos de Preparación

Moka Italiana
Espresso

Moka Italiana


  • Ratio: 1:16
  • Molienda: fina
  • Café: 16gr
  • Agua: 260ml
  • Temperatura: 93+
  • Tiempo de preparación: 4:20 minutos

Espresso


  • Café: 18gr
  • Ratio: 1:2
  • Molienda: Fina
  • Temperatura: 92•
  • Volumen final de bebida: 36•
  • Tiempo: 23 segundos

¿Por qué Blackdrop Coffee?

Al tomar la decisión de ser parte de Blackdrop COFFEE, pasas a apoyar directamente un modelo cafetero consciente, el cual propone cafés sobresalientes que permiten un desarrollo de caficultura sostenible en el tiempo, junto a un sistema continuo de productos de bajo impacto medioambiental. Y no solo eso, tu preferencia impacta en las nuevas generaciones de productores a través de nuestro programa "Comunidades Resilientes de Café", ayudando a mantener el futuro del café de la mano de los jóvenes productores.