Café de especialidad proveniente de Colombia, de la región de Belén de Umbría, específicamente de la finca Samaria, liderada por la familia Osorio. Este café ofrece un perfil acaramelado, con matices cítricos, notas a panela y chocolate, clásicos del café colombiano, culminando en una taza limpia y balanceada.
Es un café de variedad Tabi, de proceso lavado con fermentación de 12 horas y secado al sol, encarnando toda la tradición colombiana.
Preparalo en métodos filtrados o en espresso. Destaca por su gran versatilidad y merece ser disfrutado en distintos momentos, brindando una experiencia única en cada sorbo.
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Intensidad de Tueste
66%
Perfil de Sabor:
Achocolatado
Cítrico
Proceso:
Lavado
Variedad:
Tabi
Notas:
Panela, Caramelo y Frutos Amarillos
Cuerpo
80%
Acidez
60%
Dulzor
80%
Balance
90%
Café Origen Colombia
El café y sus matices.
Más allá de una bebida, el café es pasión, cultura y sabor. Por eso quisimos desarrollar la gama más amplia de perfiles, expresada en tres líneas: Blend, Single Origin y Black Series. Buscamos que tengas a tu disposición todos los sabores del café, sin dejar a nadie fuera. Diseño, origen e innovación son las palabras que definen cada una de estas líneas.
Tostamos semana a semana con precisión meticulosa, de acuerdo a las características propias del origen de cada grano. No es simplemente una taza más.
Nuestra pasión por el café nos motiva día a día a llevar los límites hacia territorios desconocidos. Al tomar nuestro café, validas un modelo cafetero consciente de principio a fin, respaldando a nuevas generaciones de productores de todo el mundo y, al mismo tiempo, optas por un producto con impacto positivo, desarrollado para generar un verdadero cambio en nuestra sociedad.
Te esperamos en nuestras tiendas para vivir una experiencia inmersiva en café, un nuevo espacio que reúne todo el mundo del café en un solo lugar. Llegó la hora de unirte al lado desconocido del café, donde cada taza es una experiencia. Transforma tu ritual.
Rico sabor, suave. Para qué decir el aroma.
Superó ampliamente nuestras expectativas. Además el equipo en tienda fue sumamente amable. Sin duda los recomiendo.
Hola personalmente quedé muy conforme con la descripción de las características del café que quería comprar. Fue muy acertado lo descrito con el verdadero sabor, olor y etc del café adquirido.
Por otro lado el envace permite mantener muy bien el café.
Muy contento con mi experiencia.
Saludos.
Hernan Dueñas.
Chicos, todo genial con mi pedido pero dentro del café apareció ese trozo de arcilla. Revisen el lote, verificaré si mi molino sobrevivió al arcillazo.
Desde el primer sorbo, este café revela una calidad superior. El proceso de lavado realza su pureza y claridad, permitiendo que los sabores brillen sin obstrucciones. Las notas frutales se manifiestan de manera prominente, con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura, lo que proporciona una experiencia gustativa que es a la vez sofisticada y placentera
