Caracteristicas
Dark
Chocolate bitter 80%
Blend
Café Black diamond
Café de grano & molido Blend Black Diamond
Black Diamond es un blend de cafés de origen Brasil y Vietnam, de tueste oscuro e intenso, que resalta el sabor clásico del café con una distintiva nota amarga, complementada por intensos matices de chocolate amargo y pasas tostadas. Con baja acidez y un cuerpo pronunciado, ofrece una experiencia robusta y satisfactoria.
Lo que distingue a este blend es su cuidada composición, elaborada con cafés de alta calidad, reconocidos por sus características excepcionales. A pesar de su intenso tueste, nunca comprometemos la excelencia de la materia prima.
Puedes prepararlo en moka, prensa francesa o espresso, logrando una gran intensidad de sabores. Además, su perfil fuerte contrasta perfectamente en bebidas con leche, como cappuccinos, lattes y más.
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Perfil de Sabor:
Notas:
Chocolate amargo, Pasas deshidratdas y nueces tostadas
